Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut ikan panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan panggang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ikan panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan panggang yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Ikan Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 🍃 Bahan
- Siapkan 6 buah ikan panggang
- Ambil 1 buah labu siam
- Siapkan 🍃 Bahan Kuah
- Siapkan 150 ml santan instant
- Siapkan 650 ml air
- Ambil 🍃 Bumbu Halus
- Ambil 3 buah kemiri (yg sudah di goreng)
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 🍃 Bumbu
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (putihnya saja)
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 🍃 Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 10 cabe rawit (gelondong)
- Siapkan Secukupnya kemangi
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap.
Cara memasak Mangut Ikan Panggang:
- Kukus ikan panggang sebentar saja. Sekitar 10 menit
- Siapkan bahan pelengkap: Potong2 tomat (buang bijinya), cabe rawit, kemangi
- Potong2 labu siam
- Siapkan bumbu halus, haluskan (saya pakai blender)
- Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai, kemudian bumbu halus. Tumis sampai harum
- Masukkan santan instant & air
- Masukkan labu & ikan panggang, biarkan sampai mendidih
- Masukkan tomat, cabe & kemangi. Aduk sebentar, matikan api
Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
