Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - donat lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan donat lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat lembut!
Untuk menghidangkan Donat Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung pro tinggi
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 5 gr fermipan
- Gunakan 20 gr susu bubuk
- Ambil 1 butir kuning telur
- Gunakan 110 ml air dingin
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 50 gr margarin
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Toping :
- Sediakan 50 gr margarin (me: blue band cake & cookie)
- Siapkan 30 gr gula halus
- Siapkan Secukupnya parutan keju
Karena anak saya yang besar suka sekali makan donat. Saya coba cari² resep donat yang empuknya tahan lama. Sendiri buat sendiri jatuh cinta hahaha next time nak buat lagi dan try buat recepi lain tp ikut cara mamasya. Donut yg lembut, sedap, tahan lama.
Proses menghidangkan Donat Lembut:
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Campur tepung, gula, susu dan fermipan kemudian di ayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air kemudian mixer dengan speed rendah hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin dan garam, mixer adonan hingga kalis elastis atau adonan tidak mudah sobek. Saya mixer -+20 menit hingga benar2 kalis elastis.
- Bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah yang ditutupi serbet bersih. Diamkan adonan -+45 menit hingga mengembang 2x.
- Setelah mengembang, tusuk adonan agara angin dalam adonan keluar kemudian uleni adonan sebentar.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera (saya jadi 12 bagian dengan berat 40 gr / donat).
- Bulatkan adonan dan letakkan diatas wadah datar yang sudah diberi tepung secukupnya. Setelah semua adonan habis, tekan adonan perlahan kemudian lubangi tengahnya (saya bolongi dengan tutup botol), lakukan sampai adonan habis. Diamkan adonan -+5 menit.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga kecoklatan (cukup 1 kali balik bila sisi lain sudah matang/kecoklatan agar donat tidak menyerap banyak minyak).
- Angkat dan biarkan sedikit hangat.
- Untuk toping. Campurkan margarin dan gula halus didalam gelas kemudian mixer sebentar hingga tercampur rata.
- Oleskan diatas donat dan beri taburan keju.
- Donat boleh diberi toping sesuai selera. Selamat menikmati🙏
Buat ptg sabtu ahad pagi makan pun still sedap dan lembut. puas hati sgt. Reply Delete Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.
Mudah bukan membuat donat lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
