Ingin bikin panggangan manyung bumbu mangut yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep panggangan manyung bumbu mangut terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan panggangan manyung bumbu mangut! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan panggangan manyung bumbu mangut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panggangan manyung bumbu mangut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat panggangan manyung bumbu mangut hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin panggangan manyung bumbu mangut yuk!
Untuk membuat Panggangan manyung bumbu mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong panggangan ikan manyung (potong jadi beberapa bagian)
- Ambil 2 buah terong (potong²)
- Siapkan 1 papan tempe (potong²)
- Siapkan 1 tomat merah (belah jadi 4)
- Ambil 1 tomat hijau (belaj jadi 4)
- Ambil 1 serai geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 3 santan kara @65ml
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng untuk menumia
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 22 cabe rawit
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt lada
Jadi kalo kalian sedang di Semarang, jangan ragu untuk menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung ya. Jangan heran bila kalian kelak akan menyicipinya lagi bila berkunjung ke Semarang. Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini.
Proses menghidangkan Panggangan manyung bumbu mangut:
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu halus panaskan minyak goreng lalu tumis beserta serai dan daun salam tumis hingga harum bumbunya
- Masukkan ikan dan tempe aduk hingga rata
- Beri air secukupnya tuunggu sampai mendidih airnya dan agak berkurang biar tempe matang dan ikan
- Masukkan terong beserta tomat biarkan hingga terong agak layu
- Masukkan santan kara beri garam,gula dan penyedap rasa
- Setelah mendidih tes rasa dan matikan api lalu masukkan kemangi dan daun bawang,siap di santap💜
Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat panggangan manyung bumbu mangut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
