Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep salmon steak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! salmon steak salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan salmon steak karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon steak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak salmon steak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salmon steak yuk!
Untuk membuat Salmon steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200-300 gr salmon fillet, dengan kulit
- Sediakan Sejumput garam kasar
- Gunakan Lada hitam
- Ambil Olive oil untuk menggoreng
- Gunakan 1 batang rosemary
- Ambil 10 gr Butter
- Gunakan Pendamping
- Siapkan 1/2 batang Wortel
- Siapkan 8 buah Jamur champignon
- Sediakan Tomat cherry
- Sediakan Romaine lettuce
Salmon is fully cooked when its color turns from translucent to opaque. This is a very versatile main dish. It pairs well with almost any side dish. Place the salmon steaks in the prepared dish.
Proses menghidangkan Salmon steak:
- Kulit salmon dikerat sedikit. Balur dengan garam dan lada di semua sisinya. Sisihkan
- Dengan wajan anti lengket, panaskan minyak. Letakkan salmon dengan kulit menghadap bawah. Goreng hingga kulit garing/ kecoklatan (sekitar 3menit)
- Balik salmon. Masukkan rosemary. Siram sisi atas salmon dengan butter dan rosemary. Masak salmon kurang lebih satu menit lagi atau hingga kematangan yang diinginkan. Romaine lettuce cuci bersih dan potong memanjang, tomat cherry belah dua.
- Wortel potong kecil. Masukkan wortel lebih dahulu dengan minyak bekas salmon tadi. (Jamur : potong jamur sesuai selera). Masukkan jamur lalu beri sejumput garam. Masak hingga matang
In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the lemon juice, Worcestershire sauce and paprika; add salt and fresh ground pepper to taste. Liberally drizzle the sauce over the salmon. Salmon steaks are thick cuts of the fish usually sold with the backbone intact. You can purchase salmon steaks for much cheaper than fillets because of the bone in the fish, but the flavor and health benefits in a salmon steak are exactly the same.
Mudah bukan membuat salmon steak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
