Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam bakar madu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar madu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam potong 4/6
- Siapkan 14 btr bawang merah
- Siapkan 7 btr bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah (skip)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah (me 1 bulatan)
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk/putih
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan olesan
- Gunakan Sisa bumbu+margarin+kecap+2 sdm madu
Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Madu:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, bilas, sisihkan. Haluskan bumbu di atas kecuali air asam, daun-daunan. Tumis bumbu, masukkan daun salam, jeruk, masak hingga wangi.
- Masukkan ayam, aduk. Tambah air secukupnya, tuang air asam jawa lalu ungkep sampai empuk dan air asat.
- Siapkan bumbu oles tadi, oleskan pada ayam dan panggang di teflon sampai matang dan bumbu meresap selama manggang juga sambil dioles bumbu ya. Sajikaan..
Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Resep ayam bakar madu pedas manis adalah salah satu variasi resep masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu bakar madu pedas dan manis. Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah kok. Sama seperti resep masakan ayam bakar lainnya yang biasa kita buat di rumah. Perbedaannya hanya terletak pada bumbu madu dan kecap yang kita gunakan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
