Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ayam bakar madu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar madu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 20 potong ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu Ungkep :
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt knor ayam
- Gunakan 1/2 sdt royco ayam
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 6 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 blok gula merah
- Gunakan 3 sdm madu
- Gunakan 2 sdm raja rasa
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5-7 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Pelapis Bakar :
- Sediakan secukupnya mentega
- Gunakan secukupnya madu
Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu:
- Cuci bersih ayam. Beri jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Siapkan bahan"diwadah lalu cuci bersih. Blender bahan" halus lalu sisihkan.
- Panaskan wajan. Tumis bumbu bahan halus masukkan daun salam, daun jeruk, geprek batang sereh, geprek laos, geprek jahe. Masak hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan air kedalam bumbu ungkep lalu masukkan bumbu khusus ungkep. diamkan sampai ayam empuk. jika sudah mengental bumbunya cek rasa.
- Jika sudah matang siapkan teflon atau panggangan. Bakar ayam dengan tambahan mentega dan madu untuk olesan.. Selamat mencoba mom ❤
Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Resep ayam bakar madu pedas manis adalah salah satu variasi resep masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu bakar madu pedas dan manis. Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah kok. Sama seperti resep masakan ayam bakar lainnya yang biasa kita buat di rumah. Perbedaannya hanya terletak pada bumbu madu dan kecap yang kita gunakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar madu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
