Ingin membuat ayam goreng serundeng yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram sayap Ayam
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 6 Siung bawang Merah
- Siapkan 4 Siung bawang Putih
- Ambil 2 sdm Lengkuas parut
- Sediakan 2-3 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam, dan penyedap rasa. Geprek juga batang serai.
- Cuci bersih ayam, lalu masukan bumbu halus bersama lengkuas parut, daun salam, daun jeruk juga batang serai. Lalu aduk merata.
- Kemudian taruh ayam dan bumbunya tadi kedalam panci dan beri secukupnya air. Lalu rebus.
- Tunggu merebus sebentar lalu masukan kelapa parut dan aduk. Lalu tunggu hingga ayam dirasa sudah cukup meresap bumbu.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng terlebih dahulu serundeng kelapanya tadi, jika sudah bisa diangkat dan sisihkan terlebih dahulu. Lalu gorenglah ayamnya.
- Ayam goreng serundeng siap dihidangkan.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
