Ingin memasak ikan mangut yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan mangut terbaik! ikan mangut cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak ikan mangut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mangut! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan mangut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mangut!
Untuk menyiapkan Ikan Mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan manyung
- Ambil 500 ml santan
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Pete (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 7 buah cabai hijau
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 ruas jahe (memarkan)
- Ambil 1 butir kemiri (haluskan)
- Ambil 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com. Pernahkan Anda menemui ikan laut yang diberi makan pelet, atau di beri makanan tambahan berbahan kimia, atau disuntik hormon? Itulah mengapa ikan laut lebih sehat dan bergizi. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.
Proses menghidangkan Ikan Mangut:
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan ikan mangut, tumis sebentar
- Masukkan santan. Lalu tambahkan pete, garam, merica, dan kecap sesuai selera.
- Masak hingga matang. Lalu ikan mangut siap disajikan.
Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. JANGAN LUPA FOLLOW https://www.instagram.com/dyodoran ALAMAT JL. Sladen-Sedangsono, Slanden, Banjaroyo, Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yo. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Selamat mencoba resep ikan mangut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
