Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut sedap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mangut sedap merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut sedap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut sedap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut sedap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut sedap!
Untuk memasak Mangut sedap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan laut teribang/lele lbh cocok
- Siapkan 250 gr tahu putih
- Siapkan 100 gr tempe masem
- Siapkan 50 gr pete
- Ambil segenggam kemangi
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 20 cabe rawit
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 1 iris bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 iris laos geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 sdteh bubuk kari
- Ambil secukupnya garam gula penyedap
- Sediakan 1 bks kecil santan bubuk
- Sediakan 1000 cc air
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis
Kumpulan Berita Mangut Terbaru Hari Ini : Resep Lele Mangut Petai Enak, Menu yang Tepat Untuk Mengolah Lele Jadi Hidangan Lezat Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Kalian pernah Menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung di Kota Pesisir Semarang? Bagi sebagian orang, mungkin belum familiar dengan masakan Mangut Ndas Manyung. Masakan yang disukai karena rasanya yang sedap dan pedasnya mantap.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut sedap:
- Bersihkan ikan, baluri dgn bumbu ikan goreng
- Panggang ikan di teflon
- Sembari manggang..siapkan bahan lain
- Tumis bumbu halus…klu pingin nyeplus masukkan rawit hijau..tambahkan daun daun…laos..tempe masem.
- Harum..masukkan air…tahu..hingga mendidih..
- Masukkan ikan..mendidih..
- Masukkan…bubuk santan..
- Aduk..hingga rata..tidak ada yg menggumpal..mendidih..kecilkan api,masukkan pete, kemangi.. Cek rasa…
- Klu rasa sdh siippp…siap dihidangkan..nikmati dgn nasi jagung..nasi putih..ato nasi singkong
Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit. Berbeda dengan mangut di daerah Jawa lain yang berkuah kuning kemerahan, mangut racikan mbah Marto berwarna merah menyala menggiurkan. Ikan yang dipakai ikan lele yang diasap sendiri.. Mangut ikan air tawar mungkin sudah sering kita jumpai, namun mangut welut menjadi makanan khas semarang tidak bisa kita jumpai di sembarang tempat.
Mudah bukan membuat mangut sedap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
