Ingin bikin mangut ikan pe yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan pe terbaik! mangut ikan pe pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut ikan pe karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mangut ikan pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pe yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong ikan pe panggang /asap
- Siapkan 1 kotak kecil segitiga santan instant
- Sediakan 1 genggam ale
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 sdm Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan secukupnya Garam, lada, gula
- Gunakan 1/2 sdt msg atau kaldu jamur
Karena rindu kenangan bersama pakde dan bude tercinta selama perjalanan dari gresik ke jakarta dalam rangka menikahkan putranya. Di daerah rembang kami mampir makan di warung pinggir laut di perbatasan. Menunya ikan Pe alias ikan pari, dan dimasak mangut. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Cara membuat Mangut Ikan Pe:
- Haluskan bumbu, tumis dgn 2 sdm minyak sampai layu. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai
- Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan pe. Masak sampai mendidih.
- Masukkan santan instant. Kalau memakai santan dr kelapa asli, tdk perlu ditambahkan air lagi
- Masak hingga kuah sedikit mengental. Masukkan daun bawang beserta ale
- Test rasa.
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pe :. by: yurike sasaki. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com.
Selamat mencoba resep mangut ikan pe! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
