Sedang pengen coba resep mangut ndas manyong khas juwana yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ndas manyong khas juwana terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ndas manyong khas juwana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ndas manyong khas juwana karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ndas manyong khas juwana! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mangut ndas manyong khas juwana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ndas manyong khas juwana yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ndas manyong khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 biji kepala ikan manyung ukuran besar
- Ambil 1000 ml santan
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan sckpnya cabai hijau dan rawit
- Gunakan 😼 Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabai rawit
- Siapkan butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunir
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam,gula,penyedap rasa
Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Selain Nasi Gandul, ada pula Mangut Ndas Manyung yang merupakan makanan khas kota Pati. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati.
Proses memasak Mangut Ndas manyong khas juwana:
- Cuci bersih kepala ikan
- Cuci bersih kelapa. Peras santanya.
- Haluskan bumbu. Iris serong cabai.
- Tumis bumbu halus dan cabai dan daun jeruk sampai wangi.
- Tambahkan santan. Masukkan tempe dan kepala ikan. Masak sampai mendidih dan matang. Test rasa.
- Sajikan.
Bahan baku dalam sajian ini tentu saja kepala ikan manyung asap yang merupakan salah satu hasil laut para nelayan Juwana. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Wisata Kuliner Ndas Manyung Juwana Pati Jawa Tengah.
Selamat mencoba resep mangut ndas manyong khas juwana! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
