Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep 48. seblak kerupuk kering (sebring) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan 48. seblak kerupuk kering (sebring) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak 48. seblak kerupuk kering (sebring) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 48. seblak kerupuk kering (sebring)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat 48. seblak kerupuk kering (sebring) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 48. seblak kerupuk kering (sebring) yuk!
Untuk menyiapkan 48. Seblak kerupuk kering (Sebring), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kerupuk bunga (sy pakai kerupuk kuning)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe rawit (bisa diganti bubuk cabe/bon cabe)
- Sediakan 3 ruas kencur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Maka tak perlu khawatir dibawah ini adalah sajian seblak kering lengkap dengan tata cara pembuatannya yang mudah. Tak hanya kerupuk, tapi juga ceker, sosis, makaroni, cilok, mi, kerang, tutut dan lain sebagainya. Cara memasak seblak juga kini tak hanya direbus, tapi ada yang dibuat jadi kering. Berbeda dari basah, seblak kering terasa begitu kriuk dan renyah seperti kerupuk pada umumnya.
Langkah-langkah menghidangkan 48. Seblak kerupuk kering (Sebring):
- Rendam kerupuk dalam minyak kurang lebih 1 jam.
- Iris semua bumbu, goreng dengan sedikit minyak, setelah itu bumbu ditumbuk atau bisa juga diblender.
- Setelah 1 jam, goreng kerupuk dengan api kecil hingga matang, hati2 kerupuk gosong.
- Goreng bumbu yang sudah ditumbuk, masukkan kerupuk. Aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, bubuk cabe. Aduk kembali sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan untuk cemilan.
Cara membuat seblak tentunya juga berbeda dari seblak basah pada umumnya. Jika pada seblak basah kerupuk yang akan dimasak direndam dan direbus terlebih dahulu sampai lembek, maka untuk seblak kering kerupuk yang akan dimasak langung digoreng bersama dengan bumbu halus hingga merekah. Kehati-hatian tentunya diperlukan sekali pada saat penggorengan seblak kering ini agar tidak gosong yang justru akan menjadikan seblak. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 48. seblak kerupuk kering (sebring). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
