Lagi mencari resep kerupuk seblak kering yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerupuk seblak kering terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kerupuk seblak kering! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kerupuk seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerupuk seblak kering yuk!
Untuk memasak Kerupuk Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 Kg Kerupuk Bawang Warna Warni
- Sediakan 4 Buah Bawang Putih
- Ambil 4 Buah Kencur (ukuran sedang)
- Siapkan 10 lembar daun jeruk gunting kecil2
- Gunakan Segenggam cabe rawit/setan
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Bubuk cabai
- Sediakan Minyak Goreng
Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Seblak Kering:
- Rendam kerupuk didalam minyak goreng hingga tenggelam seluruh kerupuk selama 20 menit
- Iris dan bersihkan bumbu, bawang putih, cabai, kencur dan daun jeruk. Sisihkan
- Goreng bumbu satu persatu, tiriskan kemudian di haluskan.
- Setelah selesai waktu perendaman, goreng kerupuk nanti hasilnya seperti bantet. Setelah itu tiriskan untuk mengurangi kadar minyaknya.
- Lalu setelah tiris minyaknya, campurkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan penyedap rasa satu sendok makan, bubuk cabe 2 sendok makan campur dan siap untuk dinikmati
Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering. Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.
Mudah bukan membuat kerupuk seblak kering? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
