Sedang cari resep mangut pari terong yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari terong terbaik! mangut pari terong cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang takut mulai memasak mangut pari terong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari terong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak mangut pari terong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut pari terong yuk!
Untuk menyiapkan Mangut pari terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan bahan : 5 potong ikan pari panggang (goreng)
- Siapkan 3 buah tahu putih potong serong (goreng)
- Ambil 1 buah terong hijau
- Gunakan 5 buah cabe hijau iris
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 kotak santan kara (65ml)
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Ambil 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe setan (selera)
- Gunakan 5 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit (bakar)
- Gunakan 2 cm jahe
Fix langsung ke pasar, nyari ikan asap. Paling suka ikan pari asap, tapi kalo nggak ada ya senemunya di pasar, bisa ikan tengiri atau belut asap. Terong yang enak dibikin mangut begini adalah terong hijau yang bentuknya seperti labu. #ikan. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong enak lainnya.
Proses menyiapkan Mangut pari terong:
-
- tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe hijau sampai wangi & layu
-
- tambahkan air sekitar 600ml, masukan ikan pari, tahu, dan terong
-
- masukin garam dan gula, masak sampai mendidih
-
- masukin santan, diaduk pelan biar santan nggak pecah, masak sampai mendidih
Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr! Kemewahan Rasa "Super Simple" Chilli Tuna Puff. Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut pari terong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
