Ingin tau rahasia masak ikan asin asam manis yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan asin asam manis! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk menghidangkan Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 ekor ikan asin (pindang)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar
- Sediakan 1 gelas air (untuk melarutkan satu jumput asam Jawa)
- Sediakan 2 sdm gula merah (yang sudah disisir)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara menghidangkan Ikan Asin Asam Manis:
- Buang kepala ikan dan cuci bersih
- Goreng ikan setengah matang (ikan jenis ini menyebabkan minyak keruh ya)
- Potong kecil tomat, iris bawang putih, dan potong serong cabe
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan tomat dan cabe, tumis sampai layu
- Setelah itu, tambahkan air asam Jawa, gula merah dan masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang tadi
- Kemudian aduk rata dan tunggu sampai mendidih lalu matikan api
- Tata ikan asin ke dalam mangkok
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
