Ingin tau rahasia memasak sourdough baguette yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sourdough baguette terbaik! sourdough baguette cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sourdough baguette karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sourdough baguette! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat sourdough baguette hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sourdough baguette!
Untuk menghidangkan Sourdough baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 g air
- Ambil 1 set yeast
- Ambil 100 g sourdough
- Ambil 470 g tepung roti
- Siapkan 1/2 sdm garam
Place baguettes on parchment-lined baking sheets, sprinkled with semolina. Move one oven rack to the lowest level, and place one in the center of the oven. Place a large cast-iron skillet on the bottom rack. sourdough baguettes. French style baguettes on sourdough levain instead of baker's yeast.
Langkah-langkah memasak Sourdough baguette:
- Campurkan semua bahan kecuali garam
- Setelah di campur jadi satu ulet sampai menyatu atau selama 10-15 menit diamkan selama 10 menit setelah itu taru garam dan ulet kembali selama 10 menit
- Diamkan selama satu jam setelah satu jam ulet lagi sebentar dan bagi menjadi beberapa bagian terserah kita
- Setelah di bagi buat menjadi bulat dan diamkan selama satu jam lagi setelah itu panaskan oven dgn suhu 200°c dan masukan ke oven selama 35 menit dan roti siap di makan
- Jangan lupa ketika makan akan lebih enak jika kita oles dgn mentega
Easy, once you get the hang of handling, stretching and folding the dough. Also, fermenting overnight won't do: this bread dough proves over thirty-six hours and the result is a chewy, crusty and airy sourdough. They have a light, airy crumb, and perfectly crispy crust, making them a must-try recipe! DOWNLOAD MY FREE SOURDOUGH QUICK START GUIDEIncludes everything you need to know to bake your first loaf of sourdough bread! Beat in the whole-wheat flour and one cup of the bread flour, cover tightly with plastic wrap and allow to rise until very bubbly and light, six to eight hours depending on the warmth of the room.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sourdough baguette. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
