Coba resep ikan asin telang pete asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan asin telang pete asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ikan asin telang pete asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang pete asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan asin telang pete asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin telang pete asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asin Telang pete asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 ikan asin Telang
- Ambil 1 papan pete
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Sediakan 3 cabe hijau besar
- Siapkan 5 cabe rawit/sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm asam jawa+air 6 sdm air(larutkan,buang kalau ada bijinya)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Penyedap rasa
Sejumput asam jawa larutkan dengan air secukupnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Langkah-langkah memasak Ikan asin Telang pete asam manis:
- Potong kecil2 ikan asin Telangnya, rendam sekitar -+5 menit, kemudian cuci lagi dengan air. Sambil menunggu ikan asinnya, iris bawang, cabe dan tomat.
- Panaskan minyak, goreng ikan asin sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian tumis irisan bawang, cabe dan tomat sampai wangi. Kemudian tambahkan Pete diamkan 1 menit.
- Tambahkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata, kemudian tambahkan larutan air asam Jawa.
- Diamkan 2 menit, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Kemudian aduk sampai air kuahnya mengental. Koreksi rasa dan Sajikan.
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Ikan Asin Oseng Pete. foto: Instagram/@nonik_nurul. Resep Memasak Ikan Asin Asam Manis Sedap - Ikan asin adalah sebuah sajian ikan yang diproses dengan cara pengasinan, tentunya rasa dari ikan asin tersebut terasa asin. Banyak sekali orang yang menyukai jenis ikan asin ini, karena bukan hanya memiliki rasa asin namun tekstur dari ikan asin ini terasa garing dan renyah jika dimasak. Tumis ikan asin tenggiri asam manis.
Selamat mencoba resep ikan asin telang pete asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
