Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asin asam manis merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk membuat Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr ikan asin (saya pakai tenggiri)
- Ambil 50 gr gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji cabe merah besar
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Proses menghidangkan Ikan asin asam manis:
- Potong ikan asin kotak2, cuci lalu goreng hingga kecoklatan, angkat
- Minyak sisa goreng ikan asin digunakan untuk menumis bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis hingga layu lalu masukan gula merah, air, gula putih dan ikan asin, tunggu hingga air meresap
- Selesai, siap di santap dengan nasi panas
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
