Coba resep ikan lele bakar di teflon sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan ikan lele bakar di teflon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan lele bakar di teflon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele bakar di teflon! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan lele bakar di teflon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan lele bakar di teflon!
Untuk menyiapkan Ikan Lele Bakar di teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor lele berat 3 kg
- Sediakan 3 sdm garam
- Siapkan 3 biji jeruk nipis
- Gunakan Bumbu oles:
- Siapkan 12 biji bawang putih
- Gunakan 24 biji bawang merah
- Sediakan 9 biji cabe rawit
- Gunakan 27 biji cabe merah kriting
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit bakar
- Gunakan 9 biji kemiri sangrai
- Gunakan 450 ml minyak goreng
- Sediakan 1.5 sdt lada bubuk
- Gunakan 1.5 sdt gula pasir
- Gunakan 1.5 sdt kaldu jamur totole
- Gunakan 30 sdm kecap manis
Bisa juga menggunakan teflon jika tidak punya alat panggang. Oles dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan minyak. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dibalik. Sajikan lele bakar dengan sambal favorit dan sayur lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Lele Bakar di teflon:
- Bersihkan lele, potong sesuai selera,tambahkan garam, dan perasan jeruk nipis, kalau tidak ada jeruk nipis, bisa pakai cuka.Diamkan 15".
- Goreng setengah matang.
- Siapkan bumbu oles, bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe merah kriting,jahe,kunyit bakar,kemiri sangrai,minyak goreng.blender, tuang dimangkok.
- Tambahkan lada bubuk,gula pasir,kaldu jamur,kecap manis.Aduk rata.
- Siapkan teflon, bakar ikan lele yg sudah digoreng 1/2 mateng, oles dengan bumbu oles, sampai kecoklatan.balik ikan, olesi lagi.
- Ikan lele bakar di teflon siap disajikan.
- Ini ringkasannya.
Ikan panggang teflon yang gurih atau ikan bakar tanpa arang sangat praktis dan gampang. Rasanya enak tidak kalah dengan ikan bakar pakai arang kayu. Nikmatnya masakan ikan lele ini juga dapat dihadirkan di rumah dengan mengolah dan memasaknya sendiri. Langkah penyajiannya tidak begitu rumit, anda bisa mencobanya seperti pada sajian cara membuat lele bakar teflon maknyusss. Ini adalah resep lele bakar yang menggunakan dua proses penyajian, yaitu dengan digoreng setengah matang terlebih.
Selamat mencoba resep ikan lele bakar di teflon! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
