Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan yuk!
Untuk memasak Ikan asin telang asam manis #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Ikan asin telan (boleh lebih)
- Ambil Bahan bumbu iris :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan Cabe besar 2 biji (cabe sayur)
- Ambil Cabe rawit 4-5 biji (sesuai selera, boleh juga gak pake cabe)
- Ambil Paprika (jika ada)
- Ambil 1 biji Tomat
- Ambil Bumbu dapur :
- Sediakan Royco
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula merah/putih (aku pakai gula merah ya biar sedap)
- Siapkan Asam jawa secukupnya (airnya saja)
- Gunakan Terasi (sedikit saja)
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara memasak Ikan asin telang asam manis #BikinRamadanBerkesan:
- Potong dadu kecil2 ikan telang, lalu rendam pada air sebentar.
- Iris semua bahan bawang merah,putih,cabe,paprika, tomat
- Goreng ikan telang pada sedikit minyak, setelah kuning kecoklatan sisihkan ikan ke pinggir wajan,masukkan bahan bumbu yg sudah di iris tadi tumis sampai harum, lalu aduk merata dengan ikan telangnya sebentar..
- Setelah itu masukkan air asam jawa + terasi yang sdh di campur & di peras pada sedikit air kurleb 150-200ml / setengah gelas../yg suka berkuah boleh airnya di lebihkan ya😊
- Masukkan bumbu dapur, Royco, garam sedikit saja, gula merah, lalu tes rasa..aduk sampai kuah mengental (api nya kecil aja ya)..ikan asin telang siap di santap moms✊
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang.
Selamat mencoba resep ikan asin telang asam manis #bikinramadanberkesan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
