Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis kecipir ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tumis kecipir ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tumis kecipir ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kecipir ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak tumis kecipir ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis kecipir ayam yuk!
Untuk menghidangkan Tumis Kecipir Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Kecipir
- Sediakan 3 Bawang Putih, iris-iris
- Gunakan 1 Dada ayam fillet
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan 1 sdm Totole
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 cabe merah besar
Tumis sayur ini terinspirasi dari Chinese food yang merupakan salah satu kuliner favorit saya. Masakan China terkenal simple, dengan bumbu yang ringan dan menggunakan bahan-bahan segar. Selain itu umumnya bahan makanan dimasak dalam tempo yang cepat dengan suhu tinggi, sehingga mampu matang dengan baik namun tetap mempertahankan teksturnya. Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah variasi lainnya dari tumis kecipir petai sebelumnya yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat.
Langkah-langkah menghidangkan Tumis Kecipir Ayam:
- Potong-potong kecipir, dada ayam fillet, bawang bombay, bawang putih Dan cabe merah besar
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe lalu masukkan ayam filletnya beri saos tiram, totole, garam, merica masak hingga ayam berubah warna lalu tambahkan segelas air (200 ml)
- Masukkan kecipir nya, masak hingga matang
Kecipir atau jaat ini juga enak bila dilalap masih mentah dan lebih mantap lagi apabila ditumis, bikin benar-benar selera makan apalagi ditambah pete semakin tidak bisa dibendung. Pastikan kecipir masih berwarna hijau agar kandungan vitamin kecipir tidak hilang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji. Tumis kecipir bumbu bangkok siap dinikmati. Sepiring nasi putih hangat akan sangat pas menemani tumis yang satu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis kecipir ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
