Coba resep ikan asin asem manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ikan asin asem manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asin asem manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asem manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ikan asin asem manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asem manis yuk!
Untuk membuat Ikan Asin Asem Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan Asin
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe besar hijau
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Ambil Air secukupnya (untuk dikecek dgn asam jawa)
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gulmer
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Proses menghidangkan Ikan Asin Asem Manis:
- Goreng dulu ikan asinya sampai garing
- Iris bawang merah, putih, cabe dan tomat.
- Serut gulmer secukupnya
- Buat air asam nya secukupnya
- Tumis bumbu yang diiris2 tadi tambahkan gula dan garam.
- Masukkan ikan asinnya, kemudian air asamnya (jgn sama bijinya ya) dan tambahkan gulmer yg diserut. Aduk rata
- Biarkan sekitar 3-5 menit sambil dikoreksi rasanya.
Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair. Cara membuat Asam manis ikan asin. Goreng ikan asin sampai kuning kecoklatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asem manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
