Ingin bikin 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) terbaik! 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 6. mangut kepala manyung (ndas manyung)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yuk!
Untuk menyiapkan 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 8 buah kepala manyung asap uk sedang
- Sediakan 1/4 kelapa tua parut ambil santan
- Sediakan Bumbu halus, uleg:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 lingkar gula jawa uk kecil
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Gunakan 4 buah kemiri bulat
- Siapkan 0,5 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm kencur, geprek saja
- Gunakan 2 buah sereh (aku skip krn pas habis mau beli ujan 😟)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan Minyak utk menumis
Tetapi tidak sedikit juga rumah makan besar di Pati yang menyediakan salah satu menu rumahan masyarakat Pati ini. Ambil saja salah satunya tempat yang banyak menjual menu Mangut Kepala Manyung adalah daerah Juwana. Potensi lain yang terdapat pada ikan ini dapat dijadikan sebagai abon dan juga bagian kepala ikan manyung dapat di buat gulai yang merupakan makanan khas pantai utara Jawa (Pantura), selain itu telur ikan manyung pun dapat dijadikan pepes.. mangut ikan manyung, mangut kepala manyung, mangut ndas manyung, manyung, manyung ikan, masakan ikan . Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang.
Cara menyiapkan 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung):
- Uleg bumbu halus kemudian tumis sampai harum
- Setelah harum tambahkan air sedikit lalu masukkan kepala manyung
- Tunggu mendidih masukkan santan, koreksi rasa, dan tunggu bumbu meresap. Mangut kepala manyung siap disajikan
Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Cara membuat mangut ikan manyung, ternyata sangatlah mudah. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 6. mangut kepala manyung (ndas manyung). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
