Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep asam manis pija (ikan asin) tenggiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan asam manis pija (ikan asin) tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak asam manis pija (ikan asin) tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis pija (ikan asin) tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan asam manis pija (ikan asin) tenggiri hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asam manis pija (ikan asin) tenggiri yuk!
Untuk memasak Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr ikan asin tenggiri, potong dadu, goreng kering
- Siapkan 150 gr bawang merah, iris tidak terlalu tipis
- Siapkan 1 buah bawang putih (6-7 siung besar), iris sedang tidak tipis
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit besar (cabe tiung)
- Siapkan 60 ml air asam jawa
- Sediakan 60 gr gula aren
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Minyak (bekas menggoreng ikan asin) untuk menumis
Asam Manis Ikan Asin Tenggiri. ikan asin, bwg merah, bwg putih, cabe merah, cabe hijau, air asam (asam sebesar telur puyuh), gula aren/gula merah, Secukupnua myk goreng, air. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat. ikan. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Langkah-langkah memasak Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng kedalam tumisan.
- Tambahkan air asam jawa, gula aren dan gula pasir.
- Masak hingga air mengental, lakukan tes rasa, sesuaikan manis asamnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat. ikan asin asam manis via. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur.
Selamat mencoba resep asam manis pija (ikan asin) tenggiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
