Ingin masak ikan asin asam manis yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan asin asam manis! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk memasak Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram Ikan Asin Telang atau Jambal
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis)
- Siapkan 3 butir Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Cabe Hijau atau Cabe Merah
- Siapkan 1 buah Tomat Sayur
- Siapkan 1 sendok teh Asam Jawa
- Sediakan 1/2 cangkir Air
- Sediakan 1 sendok makan Gula Merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa (jika suka)
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Asin Asam Manis:
- Ikan asin di cuci bersih. Potong-potong bentuk dadu. Goreng sampai kering. Tiriskan.
- Bawang dan cabe di iris-iris. Tomat di belah 4 bagian.
- Asam jawa di campur dengan air, peras dan saring airnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang, cabe dan tomat hingga layu.
- Masukkan ikan asin goreng. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap (jika suka) secukupnya.
- Tuangi air asam jawa, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
