Ingin bikin seblak kering yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - seblak kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan seblak kering hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering yuk!
Untuk menyiapkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g krupuk bawang
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Cabe bubuk/bon cabe
- Sediakan 2 siung bawang putih iris,goreng kering,haluskan
- Ambil 1 ruas kencur,iris,goreng sampai kering,haluskan
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering:
- Goreng kencur dan bawang putih sampai kering,angkat haluskan sisihkan,,matikan kompor biarkan minyak dingin kembali
- Siapkan krupuk,masukan dalam wadah,tuangi minyak dingin sampai terendam,,rendam kira2 selama 20 menit (td sy rendam 2 jam karna ditinggal beresin rumah)
- Setelah 20 menit masukan semua kedalam wajan yg berisi minyak dingin,,,nyalakan kompor,aduk aduk sampai krupuk matang (tingkat kematangan sesuai selera ya kalo sya td agak mekar)
- Setelah agak mekar matikan kompor,,angkat tiriskan masukan ke dalam baskom,campurkan dengan kencur dan bawang putih yang sudah dihaluskan,aduk rata kemudian tambahkan cabe bubuk dan kaldu bubuk aduk rata kembali,,,setelah agak dingin masukan ke dalam toples kedap udara agar kriuknya tahan lama,,
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Selamat mencoba resep seblak kering! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
