Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam arak ibu melahirkan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam arak ibu melahirkan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam arak ibu melahirkan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam arak ibu melahirkan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam arak ibu melahirkan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam arak ibu melahirkan!
Untuk memasak Ayam Arak Ibu Melahirkan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung muda (potong 12 bagian)
- Sediakan 1 botol arak masak (sy pakai Lo Wong Chiu), rasa lbh manis&enak
- Sediakan 1/2 mangkok jahe iris korek
- Ambil 3 sdm minyak wijen + 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm angkak. Cuci bersih
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan Optional: air 2 gelas jika suka berkuah/sup
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 1 genggam angco
- Ambil 3 sdm keeche/goji berry
- Siapkan Secukupnya jamur hioko (cuci & rendam hingga empuk)
Ayam arak adalah pengolahan ayam dengan dibumbui beberapa rempah dan arak. Mengkonsumsi 'ayam arak' merupakan dalam bagian salah satu tradisi bagi ibu yang melahirkan khususnya para ibu dari etnis tionghoa. Konon katanya ayam arak ini bermanfaat untuk meremajakan sel-sel tubuh. Nyang jelas konsep pengobatan tiongkok itu kembaliin stamina alias obat cia po ataw tonikum.
Cara memasak Ayam Arak Ibu Melahirkan:
- Panaskan wajan & duo minyak, masukkan jahe iris dan oseng hingga kecoklatan. Masukkan ayam yg sdh bersih, lalu masak hingga ayam menjadi kecoklatan (tidak berair).
- Masukkan 1 botol arak masak, dan semua pelengkap kecuali gula. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk (30-60menit)
- Koreksi rasa. Jika suka banyak kuah, tambahkan air secukupnya saja, dan gula sesuai selera (tdk tambah gula juga sudah manis).
- Bisa langsung dimakan atau dipindahkan ke pot sup agar tetap hangat.
- Ini merek arak masak yg saya pakai. Bisa dibeli di toko bumbu cina yg di pasar biasanya ada. Atau beli online 😊
Lihat juga resep Ayam arak kecap enak lainnya. Ibu Baru Melahirkan Jangan Buru-buru Turunkan Berat Badan, Ini Saran Dokter. perempuan yang baru melahirkan sebaiknya menunggu beberapa bulan sebelum menerapkan diet untuk kembali langsing. . karbohidrat yang tinggi serat, seperti umbi-umbian. Carilah sumber protein yang rendah lemak, misalnya telur, daging ayam tanpa kulit juga ikan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam arak ibu melahirkan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
