Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pastel renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pastel renyah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk menyiapkan Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 keping bihun jagung
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Sediakan Garam
- Gunakan merica
- Gunakan Wortel untuk isian
- Siapkan Bawang daun untuk isian
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Langkah-langkah menghidangkan Pastel Renyah:
- Masukan tepung terigu kedalam wadah/ baskom kecil
- Masukan air lalu masukan margarin, tambahkan garam lalu uleni hingga kalis
- Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukan bihun.
- (Bihunnya direndam duluu yaaa gaess) masukan wortel
- Tambahkan garam, merica lalu koreksi rasaaa
- Setelah ituuu ratakan bahan yg tadi menggunakan alat atau botol, setelah ituuu beri bihun lalu bentuk bisa pkai cetakan aku pkai tangan.
- Lalu masukan kepenggorengan api kecil yaaa, setelah matang angkat siap dihidangkan
Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan.
Selamat mencoba resep pastel renyah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
