Ingin memasak pastel renyah yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel renyah terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pastel renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pastel renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kulit:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 30 ml minyak goreng
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan 80 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan Isian :
- Gunakan 1/2 kg kentang, rebus
- Siapkan 3 batang wortel, rebus
- Gunakan 200 gr buncis
- Ambil 200 gr ayam giling
- Ambil 2 sdm terigu, larutkan dgn sedikit air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 / 2 sdt lada butir
- Sediakan 1 / 2 sdt pala bubuk
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Cara memasak Pastel renyah:
- Siapkan bahan : potong2 kotak kecil kentang dan wortel rebus
- Buat isiannya : tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, masukkan ayam tumis smp ayam berubah warna masukkan kentang& wortel tmbhkan sedikit air lalu bumbui garam gula, tes rasa.
- Beri larutan terigu, masak smp mengental dan matang. Angkat
- Buat kulit: masukkan terigu garam dan gula ke dlm baskom, panaskan minyak dan butter, lalu tuang panas2 ke dlm terigu. Masukkan air sedikit2 lalu ulen, biarkan 15 menit. Maaf fotonya kehapus.
- Lalu timbang bahan kulit dan gilas dgn penggilas bentuk bulat. Lalu beri isian, saya tmbhkan telur rebus yg dipotong bagi 6- 8
- Bentuk spt pastel dan pinggirnya di pilin
- Goreng dlm minyak banyak dgn api sedang
Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep kulit pastel gurih dan renyah.
Selamat mencoba resep pastel renyah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
