Sedang mencari resep ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah terbaik! ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah!
Untuk menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis ummu Mouzah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Daging ayam khusus dada
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Bumbu kaldu alami (saya pakai rasa jamur)
- Ambil Tepung (saya pakai sajiku)
- Siapkan Bumbu dan sayur
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 biji Bawang bombai
- Sediakan 1 buah Cabe keriting
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Siapkan 4 sachet Saus tomat
- Ambil 3 sendok makan Gula
- Siapkan Bumbu kaldu alami (saya pakai rasa jamur)
- Sediakan Air
- Siapkan Wartel
- Gunakan Minyak goreng
Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus. Cicipi dan tambahkan garam atau gula pasir jika perlu hingga terasa asam, manis sekaligus pedas. Cara Penyajian: Tata selada, tahu goreng, taoge dan irisan ketimun di dalam piring saji. Siram dengan saus kacang di atasnya.
Proses menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis ummu Mouzah:
- Cuci bersih ayam, Potong daging ayam bagian dada kecil2, peras jeruk nipis ke daging, masukan garam seujung sendok, bumbu kaldu alami, merica, aduk agar tercampur merata, masukan ke dalam kulkas selama 2 jam
- Setelah 2 jam masukan tepung sajiku ke ayam, aduk rata, lalu goreng dg api sedang, hingga warna kecoklatan, tiriskan
- Iris bawang putih, bombay, cabe rawit, cabe keriting, wartel dipotong seperti korek api
- Tumis bahan2 diatas, masukkan saus tomat, tambahkan air sedikit, gula secukupnya dn bumbu kaldu aduk hingga wartel matang, siram ke ayam tepung yg sudah digoreng
Kalau biasanya rollade polos.kali ini aku kasih lapisan tepung panir.jadi udah beda dech buat Yodha.dan dia jadi suka.enak.rolladenya luarnya kriuk gitu katanya. Hmm, jangan berfikiran negatif dahulu, karena deskripsi yang saya sebutkan itu adalah untuk roti kukus isi ayam pedas yang saya tampilkan kali ini. Roti kukus atau biasa disebut pau atau steamed bun ini menurut saya pau terlezat yang pernah saya makan. Rotinya begitu empuk, lembut dan selayaknya steamed bun umumnya cukup kenyal ketika dikunyah. Lalu beri pala dan kayu manis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam tepung pedas asam manis ummu mouzah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
