Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep seblak kering pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! seblak kering pedas manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak seblak kering pedas manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak seblak kering pedas manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Kering Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram kerupuk udang mentah
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 30 ml air
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Ambil Bumbu Haluskan :
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
Yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini. Kita coba yuk seblak kering. chichiputri Sukabumi-Jawa Barat. Jika sebelumnya dikombinasikan dengan rasa yang asin, kali ini kamu juga bisa memadukannya dengan rasa yang manis. Cita rasa seblak basah sangat unik adalah hasil dari perpaduan rempah cikur, gurih, asin, manis, dan pedas, benar-benar membuat ketagihan!
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kering Pedas Manis:
- Uleg bumbu halus
- Masukkan 3 sdm minyak dingin ke wajan.
- Masukkan kerupuk
- Nyalakan api. Goreng kerupuk sambil diaduk2.
- Goreng sampai berubah warnanya jadi lebih muda. Kerupuknya gak mekar tapi masih enak dikunyah. Abaikan beberapa yg agak mekar tepiannya 😅 aslinya jangan sampe mekar
- Tiriskan kerupuk. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil.
- Masukkan garam, gula pasir, air serta asam jawa. Aduk dan masak sampai mendidih dan jadi karamel.
- Masukkan kerupuk, aduk sampai rata. Matikan api.
- Setelah dingin masukkan ke plastik atau wadah kedap udara. Siap dinikmati kapan saja.
Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Cara Membuat Kerupuk Seblak Paling Nagih Bantat Pedas Gurih. Kuliner ini biasanya terbuat dari kerupuk basak yang dimasak dengan sayuran. Dikutip dari iNews.id, tidak hanya seblak basak yang populer. Anda juga bisa mencicipi seblak kering.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
