Coba resep otak otak tengiri sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! otak otak tengiri merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak otak otak tengiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tengiri! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan otak otak tengiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin otak otak tengiri yuk!
Untuk menyiapkan Otak Otak Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Otak-Otak
- Sediakan 500 gr daging tengiri, haluskan
- Sediakan 300 ml santan, didihkan, dinginkan
- Siapkan 2 putih telur
- Gunakan 150-200 gr tapioca
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula halus
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 btg daun bawang, iris halus
- Siapkan Daun pisang potong ukuran 10×15, layukan
- Siapkan Minyak goreng untuk olesan
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 12 btr bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
Selain lezat pastinya terjamin kebersihan dan aman dikonsumsi untuk seluruh keluarga di rumah. Pernahkah Anda mencoba kuliner masakan dengan bahan baku pembuatan dari daging ikan? Tentunya semua kalangan sudah pernah mencobanya karena kuliner dengan bahan daging ayam ini sangat banyak sekali mulai dari bakso ikan, pempek, otak - otak dan sebagainya. Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima.
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Tengiri:
- Blender jadi satu semua bahan kecuali tepung tapioca dan daun bawang.
- Aduk rata adonan, masukkan daun bawang dan tapioca. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga adonan menyatu (adonan akan lebih mudah dibentuk dan tidak lengket).
- Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles minyak goreng. Panggang hingga matang.
Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Cara Pengolahan Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri.
Mudah bukan membuat otak otak tengiri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
