Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mie ayam pangsit sedap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam pangsit sedap adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam pangsit sedap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit sedap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan mie ayam pangsit sedap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam pangsit sedap yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Pangsit Sedap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 pack mie basah (isi 4)
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm saos raja rasa
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk (magic)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 50 ml minyak sayur (sisa minyak menggoreng bawang merah)
- Sediakan bahan tumisan :
- Sediakan 250 gr fillet ayam potong2
- Siapkan 3 siung bawang putih geprak
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos raja rasa
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk, merica
- Ambil garam (bila perlu)
- Ambil bahan isi pangsit :
- Sediakan 8 lembar kulit pangsit
- Sediakan 50 gr ayam giling
- Ambil 25 gr udang kupas lalu cincang
- Sediakan 1 siung bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya garam dan merica
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Menu Mie Ayam Pangsit jadi salah satu primadona di seluruh kalangan masyarakat Indonesia baik muda, tua, dan anak-anak.
Proses membuat Mie Ayam Pangsit Sedap:
- Buat tumisan ayam terlebih dahulu : Panaskan minyak, tumis bawang putih sambil ditaburi merica hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air sedikit, saos raja rasa, kecap ikan, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa. matikan kompor lalu sisihkan.
- Buat isian Pangsit: Campur daging ayam dan udang dalam wadah, tambahkan bawang putih, garam dan merica. Masukkan ke dlm kulit pangsit. Caranya, lebarkan kulit pangsit, isi tengahnya dan tutup ujung2 nya membentuk segitiga. Ambil ujung kanan dan kiri, tekuk ke belakang, lekatkan jd satu ke tengah saling silang dg cara dilem dg air saja. Rebus kurleb 5 menit, olesi sedikit minyak agar gak lengket…tiriskan.
- Untuk mie : Rebus mie dalam air mendidih selama kurleb 5 menit. Sementara itu di wadah baskom, campurkan saos raja rasa, minyak sayur, kecap ikan, minyak wijen, merica dan kaldu bubuk magic. Tuang mie rebus yg sudah ditiriskan, aduk2 hingga rata.
- Bagi mie dalam 4 mangkok, masing2 tambahkan tumisan ayam, sawi hijau rebus/ selada (sesuai selera) Tambahkan 2 buah pangsit. Taburi irisan daun bawang. Mie lezat siap dinikmati dg saos sambal dan acar mentimun.
Mie ayam pangsit sendiri merupakan masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning yang direbus mendidih. Kemudian di tambahkan bumbu saus kecap khusus beserta potongan daging ayam, sayuran, potongan daun bawang serta pangsit. Lihat juga resep Mi kuah pangsit enak lainnya. Mie ayam yang tersaji sangat lezat jika disajikan bersama pangsit goreng sebagai pelengkap, sebab biasanya orang-orang yang menikmati mie ayam akan lebih senang jika ada pangsit sebagai teman makannya. Oleh karena itu, berikut adalah sajian menu mie ayam pangsit goreng enak yang bisa kalian buat di rumah masing-masing.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam pangsit sedap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
