Coba resep bawal bakar ala seafood ayu 🐟 sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bawal bakar ala seafood ayu 🐟 cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bawal bakar ala seafood ayu 🐟 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawal bakar ala seafood ayu 🐟! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bawal bakar ala seafood ayu 🐟 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bawal bakar ala seafood ayu 🐟 yuk!
Untuk membuat BAWAL BAKAR ala seafood Ayu 🐟, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan bawal (+/_ 6 ons)
- Sediakan 🥣BUMBU MARINATE :
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya air sampai ikan kerendam
- Sediakan 🥣BUMBU OLES :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt garam (selera,saya 2/3 sdt)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sy oles 2 x bolak balik)
- Gunakan 🥣SAMBAL KECAP :
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 5 rawit merah potong
- Ambil 1 siung bawang merah iris tipis
- Ambil Secukupnya perasan Jeruk nipis/ limau
Selain menu yang kami coba, Seafood Ayu juga menawarkan menu lainnya seperti ikan bawal, baronang, udang goreng mentega, kepiting lada hitam hingga cah kangkung. Kalau tak suka seafood,. bumbu ikan bakar ala restoran seafoid. Lihat juga resep Udang bakar bumbu kuning ala warung seafood enak lainnya. Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar.
Cara memasak BAWAL BAKAR ala seafood Ayu 🐟:
- Siapkan bahan
- FILLET IKAN ngga putus, cuci bersih ikan buang insang dan isi perutnya,kerat dua sisinya 👉masukkan ke wadah isi air + perasan 1 bh jeruk nipis sampai ikan terendam…marinate +/_10 menit..(utk menghilangkan bau amis👍)
- Haluskan bawang putih,kemiri 👉blender lalu tumis 👉tambahkan garam ses selera…tumis sampai wangi dan matang bumbu halusnya👍
- Setelah 10 menit oleskan ikan dng bumbu oles yg sdh ditumis kuas merata 2 sisi..lalu panaskan Happycall..saat mau dibakar olesi dng kecap manis kasih minyak dikit…
- Siapkan Happy call dan Alumunium Foil utk alas ikannya..panaskan pakai API BESAR 👉pindahkan ikan pakai 2 sutil letakan diatas alumunium foil posisi kulit diatas..bgn sisi filet dibawah..tutup selama 3 menit..lalu balik 3 menit lagi…👉buka happycallnya.skrg sisihkan al foilnya lalu olesi dng kecap manis..tutup selama 1menit..lalu balik olesi lagi tutup selama 1 menit lagi..saya oles 2x..bolak balik tutup lagi biar meresap..cek apakah sudah seperti yg diinginkan?kl sdh matikan api…
- Bawal bakar siap disajikan dng nasi hangat, sambal kecap,sambal terasi dan tumis kangkung Balacan panas2..jgn lupa kucuri dng jeruk nipis…anak2 kalap pemirsahhh nambah2 nasii💃💃
- Pocan dulu📷📷😍
Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya. Dikenal Karena Freshest seafood for your palette, best to dig in and eat with hands. Nahh bisara soal menu, seafood ayu ini menunya yaa aneka seafood. Seafoodnya cukup beragam, seperti ikan bakar, udang, kepiting, cumi, kerang, dll.
Selamat mencoba resep bawal bakar ala seafood ayu 🐟! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
