Ingin masak sushi ala sakinakitchen yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sushi ala sakinakitchen terbaik! sushi ala sakinakitchen cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sushi ala sakinakitchen karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sushi ala sakinakitchen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sushi ala sakinakitchen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sushi ala sakinakitchen yuk!
Untuk membuat Sushi ala SakinaKitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan nasi:
- Ambil 100 gr beras jepang
- Gunakan air (perbadingan 1:1 dgn beras)
- Siapkan cuka
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Gunakan Isi dan Topping:
- Sediakan 6 pcs crabstick
- Siapkan 6 slice kyuri
- Sediakan 4 lbr nori
- Siapkan slice salmon
- Siapkan sweet mayonaise
- Siapkan teriyaki sauce
- Ambil tanuki (kremes,saya pake tepung tempura yg digoreng crispy)
- Ambil wijen
- Gunakan washabi
- Gunakan gari
- Gunakan kecap asin
Cara menghidangkan Sushi ala SakinaKitchen:
- Nasi jepang: cuci beras hingga bersih dan masak dengan air perbadingan 1:1. Setelah nasi matang pindahkan kedalam wadah lalu beri cuka : garam : gula (perbandingan 2:1:1).setelah jadi tutup beras dengan serbet bersih dan sisihkan
- Siapkan bahan isian dan peralatan yang akan dipakai
- Lembarkan bambo roll yang sudah diberi plastik wrap
- Letakkan nori yang sudah disesuaikan besarnya, lalu letakkan nasi diatas nori dan ratakan pada seluruh permukaan nori Tips: Gunakan air pada tangan agar nasi tidak lengket dan mudah diratakan
- Balik nasi agar lapisan nori berada dipaling atas tujuannya agar nori ada didalam sushi
- Beri isi crabstick,kyuri dan tanuki lalu gulung
- Potong sesuai selera (saya potong jadi 8bagian), lalu pindahkan ke piring saji
- Beri irisan salmon yang sudah diiris tipis pada setiap potongan
- Bakar dengan teknik aburi agar salmon matang
- Beri topping mayonaise, teriyaki sauce,tanuki,wijen
- Sajikan bersama gari, washabi dan kecap asin
Selamat mencoba resep sushi ala sakinakitchen! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
