Ingin tau rahasia masak mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ terbaik! Sajian mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele (6 ekor)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis utk merendam lele
- Siapkan 1 bks sasa santan instan 65 ml
- Siapkan semangkok kemangi
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bh tomat, iris2
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris tipis
- Ambil 4 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm margarin utk menumis bumbu
Namun selain gudeg, ada satu menu lagi yang paling dicari oleh para wisatawan, yaitu mangut. Mangut identik dengan kuah santan bercita rasa gurih, asam, dan pedas. Olahan ini paling pas disandingkan dengan ikan lele. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta.
Cara memasak Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️:
- Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih
- Goreng lele, tiriskan
- Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas.
- Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🥰
Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang. Kuliner ikan lele segar yang disiram bumbu sambel pedas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi. Dengan bumbu khas dan legendaris kedai ini selalu nampak ramai saat siang hingga malam hari. METROPOLITAN - Sobat entrepreneur, Yogyakarta memang terkenal sebagai Kota Gudeg namun bukan berarti makanan-makanan tradisional khas Yogyakarta lainnya tak menarik untuk dicicipi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
