Ingin masak sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau terbaik! sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yuk!
Untuk menghidangkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr sayap ayam
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan 2 btg serai,memarkan
- Ambil 50 gr gula merah,sisir
- Gunakan 250 ml air kelapa
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1 1/2 sm ketumbar
- Ambil 1 st jinten
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Sambal Limau:
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 st terasi bakar
- Sediakan 2 buah jeruk limau ambil airnya
- Gunakan secukupnya garam
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal. Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini.
Cara menghidangkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Rebus santan bersama air kelapa & bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai hingga mendidih.
- Masukan sayap ayam & gula merah,masak sampai bumbu meresap,angkat.
- Bakar sayap ayam sambil di balur bumbu sampai matang.
- Haluskan bahan sambal kecuali jeruk sampai agak halus,masukan air jeruk limau,aduk rata.
- Sajika sayap ayam bakar dgn sambal & lalapan.
Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
