Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam asam manis pedas, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam asam manis pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr ayam fillet, potong2
- Ambil 1 btr telur, utk pencelup
- Ambil 1 bks tepung bumbu
- Gunakan 1 btr tomat, cincang kasar
- Ambil Kaldu bubuk, merica, gula pasir
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah cabe merah kriting
- Gunakan 2 cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas:
- Siapkan bahan, cuci dan potong2 ayam, tabur garam sedikit dan jeruk nipis, sisihkan.
- Kocok lepas telur, siapkan tepung dlm wadah terpisah, guling2 ayam di tepung trus celup2 di telur trus balik lagi guling2 di tepung. Goreng hingga kecoklatan dgn api kecil sedang biar matang sempurna. Sisihkan.
- Selagi menggoreng mari kita haluskan bumbu dan cincang tomat
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan tomat, masak hingga tomat layu, lalu masukkan air secukupnya, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan saos tomat, aduk rata
- Setelah bumbu layu, masukkan ayam, aduk rata. Matikan api, hidangkan dengan nasi hangat
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas.
Mudah bukan membuat ayam asam manis pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
