Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep 108.mangut lele ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 108.mangut lele pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak 108.mangut lele karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108.mangut lele! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 108.mangut lele!
Untuk memasak 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu rendaman lele:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Ambil 2 cabe merah boleh lbh ya
- Sediakan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 iris jahe
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Ambil 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Sediakan 2 btg sereh
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbh daun salam
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Ambil Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Langkah-langkah menghidangkan 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 108.mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
