Coba resep chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan yuk!
Untuk memasak Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ayam
- Gunakan 1 1/2 buah dada ayam, ambil dagingnya saja
- Siapkan 3 buah sosis bratwurst, belah 2 memanjang
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan 125 gr keju mozzarella, bagi 3
- Siapkan Bahan Pelapis
- Gunakan Secukupnya tepung roti
- Siapkan ± 200 gr tepung terigu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Saus Lada Hitam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 450 ml kaldu ayam
- Gunakan 450 ml air
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm lada hitam bubuk
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil Sayuran Pelengkap
- Siapkan Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Sediakan Jagung rebus
- Siapkan Kentang goreng
Kali ini memasak ayam kordon Bleu. Meskipun kata "cordon bleu" merupakan bahasa Prancis yang berarti "pita biru", namun hidangan ini aslinya berasal Amerika. Sampai saat ini, telah banyak kreasi yang dihadirkan. ResepMedia.com - Kita semua mungkin sudah memahami bahwa steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan:
- Cuci bersih ayam. Ambil 1/2 bagian dada ayam kemudian iris tipis melebar ayam (usahakan jangan sampai putus).
- Memarkan ayam dengan cara dipukul-pukul agar makin lepar dan tipis.
- Letakkan sosis dan keju di atasnya, kemudian gulung dan padatkan ➡ lakukan hingga ayam habis.
- Siapkan bahan pelapis : - - Tepung roti. - - Campur tepung terigu garam dan lada hingga rata. - - Kocok telur dan tambahkan sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digulung ke dalam tepung terigu ➡ kocokan telur ➡ tepung roti. Lakukan hingga ayam habis.
- Panaskan minyak, goreng chicken steak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong steak sesuai selera.
- Untuk saus lada hitamnya. Tumis bawang putih hingga kecoklatan kemudian masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
- Masukkan tepung terigu dan lada hitam bubuk, tumis sebentar.
- Tambahkan air dan kaldu, aduk sampai rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
- Tambahkan garam, gula, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih ➡ koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Masak hingga meletup-letup ➡ matikan api.
- Siapkan piring, siram saus di atas piring, tata steak di atas saus, kemudian lengkapi dengan sayuran. Steak siap disajikan.
Meski demikian, hampir semua dari kita juga sudah mengenal jenis makanan ini. Makanan ini cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan sentuhan saus lada hitam. Tak harus ke restoran mahal untuk bisa menikmati steak dengan saus lada hitam favorit anda.
Mudah bukan membuat chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
