Ingin tau rahasia masak mangut lele tahu spicy yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele tahu spicy terbaik! Makanan mangut lele tahu spicy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele tahu spicy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele tahu spicy! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak mangut lele tahu spicy hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele tahu spicy yuk!
Untuk membuat Mangut Lele Tahu Spicy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama:
- Siapkan 5 Ekor Lele, cuci bersih
- Sediakan 10 bh Tahu, goreng
- Gunakan 200 ml Santan Kental (saya pakai SunKara)
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 bh Tomat, belah
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 1 btg Serai, memarkan
- Siapkan Jahe Secukupnya, memarkan
- Sediakan Lengkuas Secukupnya, memarkan
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 btr Kemiri
- Sediakan 10 bh Cabai Merah Keriting (opsional)
- Sediakan 15 bh Cabai rawit (opsional)
- Ambil Secukupnya Ketumbar
- Siapkan Secukupnya Kencur
- Siapkan Bumbu Lele Goreng:
- Siapkan Haluskan 2siung bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sckpnya
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Cara menghidangkan Mangut Lele Tahu Spicy:
- Cuci bersih ikan lele (buang jeroan sampai bersih). Kemudian rendam dengan bumbu halus ikan lele. Goreng.
- Haluskan bumbu mangut. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Selanjutnya masukkan air dan santan kental. Aduk rata.
- Kemudian masukkan tahu goreng dan lele goreng. Beri garam. Koreksi rasa.
- Masak hingga santan menyusut, kemudian masukkan tomat.
- Sajikan.
Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Mangut lele asap mix tahu Bosen dengan lele goreng, akhirnya mencoba memasak mangut lele asap, kali ini saya kreasikan dengan tahu dan cabe hijau supaya lebih sedap rasanya, sengaja tidak dibuat pedas, supaya bisa dikonsumsi oleh anak yang tidak doyan pedas, saya juga tambahi dengan cabe utuh,antisipasi untuk anak yang d. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut.
Mudah bukan membuat mangut lele tahu spicy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
