Sedang pengen coba resep seblak kering yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak kering terbaik! seblak kering cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan seblak kering karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk memasak Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kerupuk
- Siapkan 7 cabe merah kriting
- Ambil 4 cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas bawang daun
- Gunakan sedikit kencur
- Sediakan sedikit kunyit/bisa pake yg bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir/bisa ditambah kalo mau lebih manis
- Sediakan sesuai selera aida/boncabe
- Ambil minyak goreng
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah membuat Seblak kering:
- Rendam kerupuk dalam minyak selama 20 menit
- Haluskan bumbu2, iris daun bawang dan daun jeruk.
- Goreng krupuk dlm api kecil sampai sdikit mengembang tp mash bantat. kalo mngembang bgt berarti gagal. saya goreng skitar 20 mnit smbil dibolak balik.
- Setelah dirasa cukup. angkat dan sisakan sdikit minyak untk menumis bumbu.
- Tumis bumbu hingga matang dan wangi, masukan kerupuk, tambahkan aida, bawang daun, daun jeruk, gula, penyedap. aduk2 sampai bumbu berbaur dgn krupuk. angkat dan siap dihidangkan. cocok untuk cemilan atau teman makan dgn nasi hangat. selamat mencoba.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
