Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut lele jogjakarta ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mangut lele jogjakarta untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut lele jogjakarta karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele jogjakarta! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan mangut lele jogjakarta hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele jogjakarta yuk!
Untuk memasak Mangut Lele Jogjakarta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg lele
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 12 bh cabe rawit merah (sesuai selera saja)
- Siapkan 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam atau royco
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
LOKASI DAN JAM BUKA MANGUT LELE BU IS. Hai sobat Toko Mesin Kelapa kali ini saya akan membahas Resep Mangut Lele. Mungkin anda sudah tidak asing dengan kata mangut lele, ya mangut lele adalah masakan khas yang berasal dari daerah mataram (Yogyakarta - Solo) dan Semarang - Kendal. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto.
Langkah-langkah memasak Mangut Lele Jogjakarta:
- Bersihkan lele beri keratan lalu cuci bersih kemudian beri garam dan.perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Setelah itu goreng kering lalu sisihkan
- Haluskan semua bumbu bawang putih..bawang merah..kunyit dan kemiri kecuali jahe dan lengkuas cukup digeprek saja
- Tumbuk kasar separuh dari cabe rawit dan separuhnya lagi biarkan utuh.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan santan..jahe dan lengkuas geprek. Garam dan gula pasir terakhir masukkan santan
- Aduk perlahan santan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan lele dan cabe tumbuk kasar juga cabe utuh. Aduk perlahan sesekali dan biarkan santan sampai sat dan agak kental lalu siap diangkat dan dihidangkan.
Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Pada kali ini saya akan membagikan Resep Lele Mangut yang sudah terkenal lezat dikalangan masyarakat. Masakan lele mangut adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Resep Lele Mangut ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele jogjakarta. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
