Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok kenyal dan empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok kenyal dan empuk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok kenyal dan empuk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kenyal dan empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat cilok kenyal dan empuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kenyal dan empuk yuk!
Untuk menghidangkan Cilok kenyal Dan empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram Tepung Tapioca
- Ambil 200 gram Tepung Terigu
- Ambil 1 sdt Lada
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan sejumput kaldu ayam
- Siapkan 3 batang daun bawang Dan daun sledri, irisan
- Ambil 5 siung bawang yg sdh di haluskan
- Siapkan secukupnya Air panas
- Gunakan Bahan Sambal Kacang
- Ambil 100 g kacang yg sdh di goreng
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Gunakan sesuai selera air asam jawa
- Siapkan pake santan jika ingin gurih sambalnya
- Gunakan secukupnya garam
Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan. Teknik merebus cilok pun harus tepat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok kenyal Dan empuk:
- Membuat adonan Campurkan semua tepung,kasih air panas sekitar 10sdm mpe 11sdm
- Uleni hingga adonan tidak lengket
- Panaskan air kasih sdkit minyak sayur agar adonan tdk lengket sewaktu di angkat
- Bentuk adonan sesuai selera, rebus hingga mengapung, tunggu 3 mpe 5 mnit lalu tiriskan
- Membuat Sambel kacang, Masukan semua bumbu dlm blender, blender agak kasar, lalu tuang ke wajan, kasih santan, gula, air asam jawa, garam
- Jika saos sdah mengeluarkan minyak bearti sambal sdah siap saji
- Sajikan dgn kecap manis jika suka
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Resep Membuat Cilok yang Enak Empuk Kenyal - Cilok merupakan jajanan atau cemilan khas Sunda. Dima nama cilok sendiri di dapat dari aci dicolok yang artinya adonan aci atau tepung kanji yang ditusuk menggunakan tusukan sate. Kini cilok dapat dengan mudah ditemui dan dibeli diberbagai tempat di nusantara dengan harga yang sangat terjangkau. Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula.
Mudah bukan membuat cilok kenyal dan empuk? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
