Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep leng hong kien (dimsum) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! leng hong kien (dimsum) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan leng hong kien (dimsum) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (dimsum)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan leng hong kien (dimsum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep leng hong kien (dimsum)!
Untuk menyiapkan Leng Hong Kien (Dimsum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Udang cincang
- Siapkan 100 gr Ayam cincang
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Merica
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Gunakan 3 sdm Tepung tapioka (Sagu Tani)
- Sediakan 1 Putih telur
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Gunakan Saos mayonese :
- Sediakan 5 sdm Saos mayonese putih
- Sediakan 2 sdm SKM
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis/lemon
- Siapkan Wijen secukupnya sangrai utk ditaburi
Jadi sih pokoke cocok di mulut saja lah. Macam macam varian dimsum dan produk yang kami sediakan untuk konsumen Medan Dim Sum.. Lagi cari cemilan yang enak dan pastinya kekinian? leng hong kien. Pilihan tepat buat kamu yang lagi cari cemilan.
Cara menyiapkan Leng Hong Kien (Dimsum):
- Semua bahan diaduk rata lalu diamkan 15 menit di kulkas ditutup dengan plastik wrap
- Keluarkan dr kulkas lalu bentuk adonan lonjong dengan 2 sendok. Siapkan kuali dgn minyak untuk menggoreng. Masukkan Adonan 1 persatu,jika lengket adonan,lumuri sendok dgn sedikit minyak supaya licin adonan masuk mulai. Goreng sampai warna kecoklatan.
- Stlh dingin Baluri dgn mayonese (cara bkn mayonais saus mayonais putih 5sdm + susu kental manis 2 sdm lalu aduk rata + jeruk nipis/jeruk limau). Siap untuk.disajikan
- Sajikan dgn mayonais dan wijen yg tlh disangrai
Leng Hong Kien Kalau dari segi rasa enak sebenernya. Pangsit Special Isian nya ada daging babi dan udang di cincang. Rasa nya sendiri menurut aku enak. Crispy nya juga dapet di bagian luar. Leng Hong Kien Terenak Kalo kesini gak pernah ngelewatin buat mesen dimsum mereka yang paling best-seller, yaitu Leng Hong Kien (Udang Mayonnaise) karena enak dan mayonnaise-nya gak bikin enek, malah bikin pengen nambah.
Mudah bukan membuat leng hong kien (dimsum)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
