Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep leng hong kien ala ala nelayan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! leng hong kien ala ala nelayan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan leng hong kien ala ala nelayan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien ala ala nelayan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat leng hong kien ala ala nelayan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin leng hong kien ala ala nelayan yuk!
Untuk memasak Leng Hong Kien ala ala Nelayan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr udang basah (kupas buang kulitnya)
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm minyak makan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil 5 sdm mayones
- Gunakan 3 sdm SKM
- Sediakan 1 sdm wijen
Almost every mall in Medan have this restaurant. It is well known for the dimsum. I suggest you to try 'leng hong kien' and 'mie siram nelayan'. The menu is good with a lot of choice and some ala carte menu.
Cara menyiapkan Leng Hong Kien ala ala Nelayan:
- Kupas udang kemudian cincang kasar
- Haluskan udang bersama bawang merah, bawang putih, lada, garam, telur dan 3 sendok minyak makan. Kemudian diam kan di dalam kulkas kurang lebih 1 jaman biar bumbu garam, bawang putih bawang merah meresap
- Bentuk adonan memanjang. *Ada trik and tips nya ya bun, supaya gak lengket ditangan. Sediakan tepung maizena di wadah lain, dengan bantuan sendok ambil sedikit adonan, lalu baluri dengan tepung maizena, lalu bentuk deh. Jamin gak lenget ditangan
- Kemudian goreng dengan api sedang sambil terus diaduk aduk pelan supaya matang merata sampai agak coklat kekuningan.
- Aduk mayones dan skm diwadah lain. Lalu celupin/balurin. Beri wijen sedikit. Jadi dehh enakkk beuddzz 😍
They have several outlets in Medan city. Akhirnya nyari resepnya di cookpad dan langsung eksekusi 😁 Resep 'dimsum nelayan' paling teruji. For three person, i think it have good price. Ini semacam baked rice dengan topping chicken katsu yang disajikan di wadah dimsum. Porsinya sedang, pas lah kalau buat gue.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat leng hong kien ala ala nelayan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
