Ingin tau rahasia membuat seblak kering yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan seblak kering! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan seblak kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering yuk!
Untuk membuat Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 125 gr kerupuk (aku pake kerupuk sumber sari)
- Siapkan 5 Lembar kol, iris
- Siapkan 2 Butir telur, kocok
- Sediakan 1 Batang bawang daun
- Siapkan Secukupnya air dan minyak goreng
- Gunakan Garam, penyedap rasa, gula pasir
- Siapkan 🌶🌶 Bumbu Halus
- Siapkan 15 Cabe rawit merah
- Siapkan 4 Ruas kecil kencur
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 1 Siung bawang merah
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Cara memasak Seblak Kering:
- Rendam kerupuk dengan air panas,biarkan mengembang lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, masukan telur kocok aduk orak arik, masukan bumbu halus biarkan hingga harum dan masak.
- Masukan kol dan bawang daun, aduk beri sedikit air lalu masukan kerupuk, bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir. Masak sampai air surut dan matang. Angkat, Sajikan 😋👌.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Selamat mencoba resep seblak kering! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
