Lagi mencari resep ayam saus tiram yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam saus tiram terbaik! ayam saus tiram pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus tiram! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam saus tiram yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr dada ayam tanpa tulang(fillet)
- Ambil 2 sdm air jeruk lemon
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak zaitun
Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan saus tomat. Balur rata dengan air perasan jeruk nipis. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Tuang air ke dalam tumisan hingga mendidih.
Cara menghidangkan Ayam Saus Tiram:
- Potong dadu ayam fillet, kucuri jeruk lemon, cuci bersih lalu masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan kulkas 15-30 menit. Sementara itu iris kasar cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay
- Panaskan wajan lalu goreng fillet ayam setengah matang, angkat. Sisihkan. Dalam wajan tadi tambahkan minyak, sampai panas, masukkan bawang putih halus, lalu masukkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau dan jahe. Aduk-aduk sampai layu
- Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, saus cabe, dan air. Lalu masukkan ayam.
- Aduk-aduk sampai ayam matang dan air sedikit menyusut. Masukkan lada bubuk, garam dan gula. Aduk. Koreksi rasa. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Ayam brokoli saus tiram. foto: Instagram/@fridanelaadela. Rasa dari olahan ini sangat enak sekali dan menggugah selera. Biasanya orang akan memakan lebih dari satu pasang. Ya karena rasanya yang nagih itu. Biasanya ati ampela ayam hanya di goreng biasa, tetapi tidak ada salahnya anda […] Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam saus tiram. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
