Coba resep 10. mangut lele sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan 10. mangut lele ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan 10. mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. mangut lele! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak 10. mangut lele hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 10. mangut lele!
Untuk menyiapkan 10. Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 bh lele goreng
- Sediakan 1 genggam kemangi yg sudah dipetik
- Siapkan Haluskan
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 bh cabai rawit
- Siapkan 2 bh cabe keriting merah yg sudah kering
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 jempol Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg Sereh, gepreks
- Ambil 500 ml Santan kurang lebih
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Masakan ini berbahan dasar lele goreng yang diberi bumbu mangut, itulah mengapa masakan ini deberi nama mangut lele. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Proses membuat 10. Mangut Lele:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang.
- Masukkan air sedikit. Tambahkan lele yang sudah digoreng. Aduk sebentar sampai mendidih.
- Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, aduk sebentar. Setelah matang taburi kemangi, aduk rata.
- Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.
Beralamat di Jalan Raya Kadisoka, Maguwo, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Jogja. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja.
Selamat mencoba resep 10. mangut lele! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
