Sedang pengen coba resep mangut lele kemangi yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk membuat Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 8-9 ekor lele
- Ambil 1 lt santan, jgn terlalu encer
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Kemangi
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam / boleh skip
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit utuh
- Siapkan Tomat / potong²
- Ambil Bumbu halus
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan Sejumput gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Proses menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Bersihkan ikan lele, lalu goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu Halus, masukan juga serai, lengkuas, cabai, tomat, garam dan penyedap masak hingga matang.
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng. Koreksi rasa dahulu
- Masukkan kemangi, tunggu hingga layu. Matikan kompor. mangut lele siap dihidangkan,😊
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele Kemangi. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Mudah bukan membuat mangut lele kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
